Fêtes Juives : Hanoucca

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Hanoucca 5785 : La toupie, le hasard et notre refus de l’incertitude
À Hanoucca, une petite toupie tourne. Elle tourne entre les mains des enfants, des adultes, et elle semble, l’espace d’un instant, suspendre le temps. Sur ses quatre faces sont inscrites les lettres Noun, Guimel, Hé et Shin, formant l’acronyme de la phrase « Nes Gadol Haya Sham », « Un grand miracle a eu lieu là-bas ». Pourtant, lorsque la toupie s’arrête et tombe, personne ne peut choisir la face qui apparaît. Le hasard décide.
Pierre Briand
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Franz…A table !
Carnet de cuisine de Michèle Baczynsky
Michèle Baczynsky
Carnet de cuisine
L'autre histoire des latkes
Vous en mangez peut-être tout au long de l’année de ces crêpes de pommes de terre dorées et croustillantes dont l’odeur exquise envahit toute la maison, ces galettes que vous appelez latkes. Sachez que les authentiques latkes se mangent exclusivement à Hanoucca. Appellation protégée. Gorgés d’huile, frits, les latkes sont l’identité, le symbole, le sens même de la fête.
Michèle Baczynsky
Carnet de cuisine
Vous avez dit… « Klops » ?
Vous vous rappelez peut-être ce hachoir mécanique fixé au coin de la table avec lequel votre grand-mère, pour les plus âgés d’entre vous, moulinait la viande à la force du poignet et avec un amour infini pour sa progéniture.
Michèle Baczynsky
L'autre miracle de Hanoucca est culinaire et italien
En 1492, les Juifs de Sicile et de Calabre, furent contraints par l’Inquisition, sous peine de mort, de se convertir au christianisme ou de prendre le chemin de l’exil. Aujourd’hui, cinq siècles plus tard, une présence juive dans le Sud de l’Italie est en train de renaître de ses cendres.
Michèle Baczynsky
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Hanoucca Matata
Telle est la devise de tant de parents à l’approche de la fête qui dézingue en une semaine tous les efforts déployés le reste de l’année pour faire de leurs enfants des humains pas trop nuls.
Noémi Garfinkel
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Sefer tof, des livres pour Hanoucca
A l’occasion de Hanoucca, Regards propose à vos enfants et ados, une sélection de livres qui titilleront leur curiosité. Pour leur plus grand bonheur ...et celui de votre libraire.
Bator
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L'UEJB, un espace juif d'engagement et de débat
En dépit des difficultés liées au Covid-19, l’Union des étudiants juifs de Belgique (UEJB) est déterminée à poursuivre ses activités associatives et militantes. En privilégiant le débat et l’échange dans une perspective progressiste, l’UEJB se présente surtout comme un espace juif de dialogue, d’engagement et d’ouverture sur la société.
Véronique Lemberg
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Des cadeaux à lire pour Hanoucca
Comme chaque année, à l'approche des fêtes, Regards a sélectionné pour vous des livres jeunesse et même un roman graphique. De belles pépites à offrir.
Bator

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