Edition Regards : 1078

« Au commencement était l’action », écrivait Goethe. S’il y a bien une personne dont le parcours illustre parfaitement ce propos, c’est Andrée Geulen-Herscovici qui a fêté son 100e anniversaire le 6 septembre dernier.

Rosh Hashana, la nouvelle année juive tombe le 6 septembre au soir. Et nous retrouverons avec bonheur le goût sucré si particulier de cette fête, à travers ses plats. Avec toujours les mêmes symboles : la grenade, le miel, la pomme, le poisson, parmi les plus familiers.