Edition Regards : 1075

Carnet de cuisine
Le Labaneh, un fromage fait maison
Si vous êtes amateurs de mezzés en tout genre, vous connaissez probablement le labaneh ou labneh, ce fromage onctueux, au goût aigrelet et salé que l’on mange en y trempant sa pitta
Michèle Baczynsky
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Je lis, tu lis, ils écrivent...
Et la guerre est finie...
Henri Raczymow
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Francis Szpiner, le rempart
Jadis conseiller de Jacques Chirac, l’avocat pénaliste s’est imposé comme défenseur charismatique dans les grandes affaires frappant la communauté juive française. Portrait.
Laurent-David Samama
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Vivre avec l'antisémitisme
Vous les avez peut-être vues au Bois de la Cambre ou ailleurs. Dès qu’a été annoncée l’absence de procès pour le meurtrier de Sarah Halimi, l’UEJB a collé des affiches évoquant l’assassinat de Juifs. C’était l’occasion d’une conversation avec son président, Sacha Guttmann.
Anne Rozenberg
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Racisme : quels mots pour quelles réalités ?
Le recours à des concepts américains comme le racisme institutionnel et structurel posent problème. Difficilement applicables à la Belgique, ils sèment la confusion et qualifient de raciste des mesures dépourvues de racisme mais veillant notamment au respect de la laïcité et de la neutralité des agents de la fonction publique.
Alejo Steimberg
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Mémoires coloniales à Mons
Depuis l'été 2020, la question des mémoires coloniales se trouve au centre des débats publics belges. Les polémiques qu'elle suscite ne semblent pas favoriser les dialogues autour d'une histoire trop longtemps méconnue ni forger l’essor d’une histoire partagée.
Roland Baumann
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Colère anti-israélienne et haine des Juifs
Les différents appels à la haine antisémite qui ont marqué la manifestation pro-palestinienne du 15 mai dernier à Bruxelles illustrent la radicalisation progressive de cette mouvance en pleine mutation ainsi que sa difficulté à prendre la réelle mesure de l’antisémitisme qui la gangrène.
Nicolas Zomersztajn
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Rendez-nous l'identité
C’est devenu un gros mot. Montée de l’extrême droite en Europe, retour du fanatisme religieux et narcissisme woke, l’identité a pris les tares de son temps : monopole, égocentrisme, labélisation, marchés, judiciarisation, numérisation de l’intime, exhibition.
Sarah Borensztein
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L'État n'est pas raciste, des citoyens le sont
Comment ne pas se réjouir de l’initiative de Rachid Madrane, Président du Parlemnt bruxellois d’organiser des Assises de lutte contre le racisme. Ne lésinons pas sur notre plaisir. On ne combattra jamais assez les discriminations sous toutes ses formes. Tout serait-il au mieux dans le meilleur des mondes ? Hélas non.
Joel Kotek

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Le kubbeh bamya : un ragoût d’okras avec des kubbeh
Carnet de cuisine Okra est le nom donné aux États-Unis à ce légume conique et iconique. Appelé aussi bamya au(...)
Michèle Baczynsky
Vie Juive
Visuel Utick 2024-2025 (11)
Retracer la mémoire invisible de la Shoah
L’exposition Archives du paysage s’efforce de redonner une existence aux victimes juives anonymes de la Shoah en Pologne, assassinées en(...)
Pierre Briand
Mémoire, Culture
13
Olivier Barrot, Portrait d’Itkine, Éditions Gallimard, 120 p.
Je lis, tu lis, ils écrivent par Henri Raczymow
Henri Raczymow
Culture
14
Jean-Claude Grumberg, Quand la terre était plate, Seuil, Éditions La librairie du XXIe siècle, 156 p.
Je lis, tu lis, ils écrivent par Henri Raczymow On ne présente plus cet auteur de célèbres pièces de théâtre,(...)
Henri Raczymow
Culture, Mémoire
2
Que faire des Juifs ?
Joann Sfar arpente l’histoire juive, l’antisémitisme et son propre héritage familial dans Que faire des Juifs ? (Éditions Les Arènes(...)
Roland Baumann
Antisémitisme, Culture
Visuel regards 2024-2025
Le livre de ma mère d’Henri Raczymow
Chroniqueur littéraire à Regards et auteur de romans, de récits et d’essais, Henri Raczymow a publié, fin 2024, Variations pour(...)
Régina Zylberberg
Culture