Étiquette : Yoram Ottolenghi

Filtres avancés
Par type de fichier
Par type de fichier
Par département
Departement
Par catégorie
Categories
Par tag
Par auteur
Affiner recherche
Par mois
Par mois

Société

Comment la gastronomie israélienne a conquis le monde
Esthétique instagrammable, chefs charismatiques mais aussi et surtout cuisine qui correspond au goût de l’époque : la gastronomie israélienne s’est émancipée du sempiternel falafel pour séduire les grandes tables. Récit d’une métamorphose, avec les chefs Assaf Granit à Yoram Ottolenghi.

05/05/2023

0

Laurent-David Samama