Par mois

Judaïsme

1101 Livre Samama cover
Journaliste gastronomique spécialisée dans l’écriture des traditions culinaires ashkénazes et séfarades, Annabelle Schachmes publie Cuisine juive à New York, aux Éditions Hachette Cuisine, un bel ouvrage qui recense les recettes iconiques des delis en racontant leur ancrage culturel.
Laurent-David Samama

Israël

1101 Bloc-notes Barnavi illu
Le Bloc-notes d’Elie Barnavi
Elie Barnavi

Société

1101 France Illu Reuters Claudia Greco
Comme ailleurs en Europe ou aux États-Unis, la France a connu, ces dernières semaines, de ferventes manifestations de soutien à la communauté juive victime d’antisémitisme et à l’État hébreu dans son combat contre le Hamas. Pour quel bilan et quelles perspectives ? Tentative de réponse.
Laurent-David Samama

Israël

1101 Humeur Kotek illu
Joel Kotek

Judaïsme

1101 carnet de cuisine illu
Carnet de cuisine
Michèle Baczynsky