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Judaïsme

Savez-vous manger les choux, à la mode “holishkes” ?
Matthew Goodman, chroniqueur culinaire au Forward, a, un jour écrit, qu’à l’image des Esquimaux qui possèdent un large vocabulaire pour parler de la neige, il en est de même, chez les Juifs, avec les feuilles de chou farcies.

30/09/2024

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Michèle Baczynsky