Fêtes Juives : Souccot

Carnet de cuisine.

Matthew Goodman, chroniqueur culinaire au Forward, a, un jour écrit, qu’à l’image des Esquimaux qui possèdent un large vocabulaire pour parler de la neige, il en est de même, chez les Juifs, avec les feuilles de chou farcies.

La tradition juive est un trésor de références explicites liées au respect de l’environnement. De plus en plus de rabbins et de mouvements juifs s’efforcent de puiser dans cette tradition les fondements et les moyens pour dégager des perspectives juives incitant à la préservation de l’environnement et pour faire face aux enjeux écologiques.

Balade intergénérationnelle en forêt pour Souccot

Ils aiment Israël et les Juifs, ils chantent en hébreu et jeûnent à Kippour… mais la plupart sont chrétiens. A La Louvière, les « Juifs messianiques » sont une soixantaine à se réunir chaque shabbat avec le même enthousiasme. Avec cette volonté inébranlable de protéger le Peuple élu.