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Judaïsme

Réflexion sur Hanoucca
Le vendredi 13 décembre 2019 à 18h30, le CCLJ vous invite à célébrer tous ensemble la fête de Hanoucca. L’occasion de se remémorer un épisode significatif de l’histoire juive, marqué par une lutte identitaire contre l’assimilation.

20/09/2024

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Judaïsme

La lune et le miel, les ingrédients essentiels de Rosh Hashana
les Ashkénazes, celle d’un agneau chez les Séfarades, même si cette coutume tend à disparaître, remplacée par des plats à base de cervelle.

05/09/2017

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Michèle Baczynsky

Judaïsme

Le gâteau à l’orange de pessah, un must !
La cuisine de Pessah, toutes communautés confondues, est surprenante par sa diversité de plats et sa richesse de desserts exempts de farine de blé et donc sans gluten.

04/04/2017

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Michèle Baczynsky