Dans toutes les cultures culinaires, il existe deux types de transmission qui ne sont pas étrangères à celles du judaïsme : la transmission orale et la transmission écrite. Je viens encore de le vérifier.
Michèle Baczynsky
Entre les holishkes et les dolmas, mon cœur balance.
Carnet de cuisine de Michèle Ba
Michèle Baczynsky
La glace aux dattes medjoul, mangue et lait végétal
Dibook | la circoncision, tradition remise en cause, à poursuivre ou à rénover ?
Table ronde avec la présidente de la commission de bioéthique Virginie Pirard
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Dibook | Juives et féminisme
"Juives et féminisme" tel est le thème de la table ronde du lundi 11 mai. Quel rôle pour les femmes(...)
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Un Pessah à la mexicaine
Carnet de cuisine de Michèle Baczynsky
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Guillaume Erner, Schmattès (fringues en yiddish), éditions Flammarion, 283 p.
Je lis, tu lis, ils écrivent par Henri Raczymow
Henri Raczymow
Culture
N.O. Body, Mémoires des années de jeune fille d’un homme, traduction par Béatrice Masoni, suivi de Paul B. Preciado, Mon nom est Body, éditions du Seuil, “La Librairie du XXIe siècle”, 255 p.
